Način pripreme
Ispecite i oljuštite paprike. Narendajte sveži paradajz.
Stavite po jednu pačenu papriku na dno malih đuveča i prelijte ih paradajzom.
Stavite drugu papriku i preko nje postavite krišku sira. Pospite uljem i kašikom vode.
Poklopite đuveče i pecite ih u umerenoj rerni oko 30 minuta.
Skinite poklopce, slomite po jedno jaje i vratite ponovo u rernu, da se jaja zapeku.
Poslužite, tako što đuveče pospete parmezanom i sitno seckanim peršunom.
