Način pripreme
Kaša se sprema vema brzo, tako da je odlična za trenutke kada nemate ništa spremljeno, a hoćete da što pre jedete. Pečurke operite i isecite, pa ih stavite u 3-4 kašike zagrejanog ulja.
Pržite ih 2-3 minuta, pa zatim dodajte praziluk i luk iseckan na kolutiće i dodajte 2 kašike vode. Dinstajte dok sve ne omekša, pa zatim dodajte brašno.
Promešajte nekoliko puta, tako da se lepo isprži. Ne brinite se, ako se lepi za pečurke. Pažljivo dodajte 1 šolju vode. Dodajte začine po želji i ostavite čorbu da proključa do željene gustine.
Neki ne vole jak ukus luka u ovoj kaši, pa je pravo samo sa listovima mladog luka - takođe je ukusno.
