Način pripreme
Od mlevenog mesa, pomešanog sa pirinčem oblikujemo male ćufte, koje uvaljamo u brašno. Pržimo ih u ulju.
Izvadimo ih i u istom ulju dinstamo iseckan luk, očišćenu i iseckanu boraniju, đumbir i začine.
Dodajemo alevu papriku i brašno. Sipamo 1 i 1/2 l vode, izmrvimo pileći bujon i dodajemo ćuftice.
Kuvamo dok ne bude gotovo. Umesto u šerpi, jelo možete prebaciti u pleh i pripremiti u rerni.
