Način pripreme
Prosejemo brašno u posudu. Pravimo udubljenje. Pomešamo kvasac sa toplom vodom. Rastvoreni kvasac dodajemo u brašno.
Stavljamo prstohvat soli i prstohvat šećera i ulje. Isečemo masline, pre toga im izvadimo koštice. Stavljamo iseckane masline u ostaje sastojke.
Zamesimo testo. Prebacimo preko brašnom posute radne površine i mesimo. Ostavljamo testo da nadođe 30 minuta. Podelimo na 6 delova.
Od svakog dela pravimo malu zemičku. Izdužimo testo rukama. Stavljamo ih u pleh, obložen papirom za pečenje i mažemo umućenim jajetom uz pomoć četke.
Obilno posipamo susamom. Pečemo u ugerajnoj rerni na 180 stepeni.
