bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Namaz»Predjelo od crvenog sočiva

Predjelo od crvenog sočiva

Elena StoichovskaElena Stoichovska
Početnik
743027
Predjelo od crvenog sočiva
Fotografije: Elena Stoichovska
1 / 2
09/08/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
25 min.
Porcije
6
"Ako i Vaša druga polovina želi da napravi osnovu za osnovno jelo nečim lakim, evo savršenog predjela"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Uživamo u lakim poslepodnevnim užinama. Rečima moje jače polovine da nečim lakim udarimo osnovu za osnovno jelo... Zato često pravim različita predjela - naravno, vrlo sam oprezna da ne ponavljam jedno predjelo vrlo brzo - treba da postoji šarolikost kod čoveka.

Današnje predjelo je trebalo da bude crveno - da li zbog užarenog sunca - po specijalnom zahtevu, a ja sam morala da improvizujem sa onim što imam u frižideru. Imala sam malo crvenog sočiva i sušenog paradajza - boju sam obezbedila. Spremna sam za akciju.

Sočivo oprati i kuvati u 400 ml vode, oko 15 minuta. Ostaviti da se ohladi. Za bolju aromu, u suvom tiganju peći orahe, pa ih samleti u blenderu. Ako su masline sa košticama, moraju se očistiti.

U posudu staviti sušen paradajz, masline, čenove belog luka i maslinovo ulje, pa pasiratii. Dodati skuvano crveno sočivo, sok od limuna i so, pa ponovo pasirati, dok smesa ne postane glatka. Možete raditi sa pasatorom ili blenderom.

Servirati predjelo posuto maslinovim uljem sa prstohvatom aleve paprike. Najbolje se kombinuje sa domaćim hlebom i dobrim, ohlađenim belim vinom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: