Način pripreme
Poređamo oprane tegle i stavljamo sirće do donje ivice.
Dodajemo po 4 kašike ulja na teglu i po jednu kašiku soli.
U tegle rasporedimo iseckan beli luk i peršun.
U suv teflonski tigan, ispečemo oprane, osušene i očišćene paprike, dok selagano ne ispeku i dok su još tople ih poređamo u tegle.
Pritiskamo, zatvaramo dok su vrele, okrećemo i ostavljamo da se ohlade.
