Bonapeti.rs»Recepti»Turšija»Apetisani»Apetitka sa čorbadžijskim paprikama

Apetitka sa čorbadžijskim paprikama

IlariaIlaria
Šef kuhinje
43611032170
Apetitka sa čorbadžijskim paprikama
Fotografije: Albena Asenova
2 / 4
22/08/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
90 min.
Kuvanje
80 min.
Ukupno
170 min.
"Najukusnija od svih domaćih apetitki - umačemo hleb i ne možemo da se zasitimo!"

Potrebni sastojci

  • paradajz - 3 kg
  • paprike - 3 kg
  • ljute paprike - 1.5 kg, čorbadžijske
  • peršun - 2 veze
  • šećer - 200 g
  • so - 200 g
  • sirće - 1 šolja
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite paprike od semenki i sameljite u mašinici za meso. Skuvajte paradajz, oljuštite ga i ispasirajte.

Pomešajte ove dve smese sa uljem, šećerom, sirćetom i sitno iseckanim peršunom. Stavite sve u plitak pleh na vatru.

Kad apetitka dostigne neophodnu gustinu, stavite u nju očišćene od drške čorbadžijske paprike. Kuvajte još 15 minuta.

Napunite tegle smesom, zatvorite i sterilizujte 15 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4.5
51
41
30
20
10
Oceni:

Komentari

Катарина Кнежевић
Катарина Кнежевић
Idealno!
13.10.2020 11:54