Način pripreme
Paradajz sameljite i očistite od ljuspi i semenki.
Kuvajte paradajz i narendani luk u dubokoj posudi do željene gustine.
30 minuta pre nego skinete paradajz sa vatre, dodajte mu začine.
Sipajte u tegle ili staklene flaše i pasterizujte ga 5 minuta.