Način pripreme
Napravite marinadu od vina, senfa, soja sosa, presovanog belog luka, malo bibera i nekoliko kapi ulja.
Dobro premažite batake i ostavite ih da se mariniraju 1 sat, uz često okretanje.
Krompir oljuštite i naseckajte, pa ga stavite u nauljeni pleh. Upržite crni luk sa malo masnoće i promešajte ga sa krompirom. Posolite i dodajte začine po ukusu.
Između krompira ubacite ćureće batake i odozgo ih prelijte preostalom marinadom. Prekrijte aluminijumskom folijom i stavite jelo u rernu da se peče na 200 stepeni.
