Način pripreme
Tavu nauljiti i poređati kore, tako da su savijene u obliku harmonike.
Sir rasporediti preko kora, truditi se da uđe između nabore kora, pa posuti 1 šoljom vode i polovinom količine ulja.
Jaja umutiti, pa dodati kiselo mleko, prašak za pecivo, preostalu količinu ulja i 1 šolju vode.
Preko kora posuti smesu i dobro je rasporediti.
Pitu peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni, dok ne porumeni.
Izvaditi je i pažljivo je podići iz tave, posuti polovinom od preostale 1 šolje vode, a ostalu vodu posuti preko pečene pite.
Prekriti čistom krpom i tako ostaviti 10-15 minuta.
