Način pripreme
Paprike se ne peru već se izbrišu temlejno blago vlažnom krpom.
Ispeku se u pekaču za paprike i još vruće se poređaju zbijeno u tegle, pri čemu se na dno svake stavi 1 namrvljen aspirin.
2 puta se pospipaju dok se ređaju s malo soli. Odozgo se posipa svaka tegla s malo soli i još jednim namrvljenim aspirinom.
Pečene babure u teglame se dobro zatvaraju poklopcima odmah i okreću se poklopcima na dole da se vakumiraju.
Čuvaju se u hladnoj i tamnoj prostoriji.
