Ćuftice od krompira sa tikvicama

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
10k
97
645
14/09/2017
"Ko je rekao da se ćuftice prave samo od mlevenog mesa? Probajte i naše ćuftice od krompira i tikvica i videćete koliko su ukusne!"
Priprema30 min.
Kuvanje15 min.
Ukupno45 min.
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano1 952
  • Pregledi tokom meseca24
  • Pregledi tokom sedmice7
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • tikvice - 500 - 600 g
  • krompir - 5 - 6 veliki
  • luk - 1 glavica, crni
  • jaja - 1 komad
  • brašno - 5 kašika
  • prezle - 2 kašike
  • mirođija - 6 - 7 strukova
  • peršun - 6 - 7 strukova
  • sir - 100 g
  • biber - 1/2 kašičice
  • so - po ukusu
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Oljuštite krompir, skuvajte ga i narendajte. Tikvice se takođe narendaju na rende, posole se, ostave se malo da puste sok, nakon čega se on iscedi.

Pomešajte krompir, tikvice, sitno isečeni luk, mirođiju, peršun, namrvljeni sir, prezle, jaje, biber i so po ukusu. Oblikujte ćuftice, uvaljajte ih u brašno i ispržite u jako zagrejanom ulju dok ne porumeni.

Servirajte ćuftice s garnirungom po izboru.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar