Način pripreme
Oljuštite krompir, skuvajte ga i narendajte. Tikvice se takođe narendaju na rende, posole se, ostave se malo da puste sok, nakon čega se on iscedi.
Pomešajte krompir, tikvice, sitno isečeni luk, mirođiju, peršun, namrvljeni sir, prezle, jaje, biber i so po ukusu. Oblikujte ćuftice, uvaljajte ih u brašno i ispržite u jako zagrejanom ulju dok ne porumeni.
Servirajte ćuftice s garnirungom po izboru.
Komentari