Način pripreme
Oguljen krompir isecite na kockice, stavite ga u vatrostalnu posudu i začinite.
Prethodno očistite pastrmke i unutra i spolja posipajte so i biber. Ribu napunite krupno isečenim listovima selena.
Ribu rasporedite preko krompira i prelijte maslinovim uljem. Preko posipajte selen i stavite u zagrejanu rernu da se peče na 200 stepeni dok ne porumeni.
