Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Krem Supe»Supa od Povrća»Krem čorba od paprike

Krem čorba od paprike

Anelia TerzievaAnelia Terzieva
Kuvar
2485971157
Krem čorba od paprike
Fotografije: Anelia Terzieva
2 / 4
26/09/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
4
"Ovo je jedna od najlakših i najukusnijih krem čorbi kojom ćete obradovati porodicu"

Potrebni sastojci

  • paprike - 10 komada, pečene, oljuštene i očišćene, crvene
  • sok od paradajza - 1 šolja
  • luk - 1 manja glavica
  • beli luk - 2 - 3 čena
  • šargarepa - 1 komad
  • krompir - 2 komada, srednje veliki
  • so
  • biber
  • korijander
  • muskatni oraščić
  • za garnir
  • kisela pavlaka
  • sir
  • peršun
* merne jedinice

Način pripreme

Crni i beli luk i šargarepu sitno iseckajte. Propržite ih u malo ulja.

Paprike krupno iseckajte, kao i oguljeni krompi i dodajte ih proprženom povrću. Dodajte sok od paradajza i 2 šolje tople vode.

Ako je potrebno, možete sipati još vode ili je zameniti sa bujonom od povrća. Kada se krompir skuva, začinite.

Budite pažljivi kada je količina korijandera i muskatnog oraščića u pitanju, jer imaju veoma jaku aromu.

Ispasirajte orbu i poslužite je sa malo sira, krupno iseckanog pešuna i, po želji, kašikom kisele pavlake.

Takođe, kiselu pavlaku možete zameniti i pavlakom za kuvanje, koja se dodaje neposredno posle pasiranja.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: