Način pripreme
Krompir ogulite, operite i isecite na pola. Unutrašnjost svake polovine krompira izdubite.
Poređajte ih u nauljanu tepsiju, sa isečenim delom nagore. Stavite malo maslaca u svaki otvor i posolite. Stavite u rernu da se peku, dok ne dobiju braon boju
Pomešajte mleveno meso sa jajetom i rendanim kačkavaljem, mešajte dok ne dobijete homogenu smesu. Napravite male ćufte.
Izvadite ispečene krompire iz rerne i preko svake polovine krompira stavite po jednu ćuftu.
Prelijte sokom od paradajza i vratite pesiju u rernu. Pecite dok jelo ne bude gotovo.
Kada se ispeče, jelo posipajte svežim peršunom.
