Način pripreme
Predjelo se priprema brzo, zato što otvaramo teglu pečenog patlidžana/pre nego što ga sterilišemo ih krupnije sameljemo.
U odgovarajuću posudu dodajemo u patlidžan sitno iseckane ljute i pečene paprike, majonez, unutrašnjost jednog paradajza, beli luk, so, ulje i sitno iseckan peršun.
Paradajz prepolovimo na dva dela, jedan deo je veći.
Izvadimo unutrašnjost i punimo paradajz predjelom.
Odgovarajući je i čeri paradajz, pikantan ukus belog luka u jednom zalogaju.
Ako volite da konsistencija bude glatka, samljite sastojke u blenderu. Po želji možete dodati i orahe.
