Način pripreme
Pomešamo sodu i kiselo mleko i ostavljamo sa strane 15 minuta, za to vreme prosevamo brašno.
Posle u njemu pravimo rupu i sipamo smesu sa sodom, umućena jaja i oko 250 ml vode. Stavljamo so i šećer. Dobro promešamo i ostavljamo smesu da odstoji 5 minuta.
Od nje uzimamo kutlačom i smesa se rasporedi preko namazanog sača ili velikog tiganja. Pečemo katme sa obe strane i serviramo sa maslacem i džemom.
