Način pripreme
Luk sitno naseckajte i prodinstajte ga u vrelom ulju.
Dodajte sitno naseckane paprike, a malo kasnije i paradajz.
Kada se povrće ukuva, stavite alevu papriku i brašno, promešajte i dodajte nasečeni krompir.
Janiju prelijte vrućom vodom, dodajte na kolutove naseckanu šargarepu i sve kuvajte na slaboj vatri.
Pre posluživanja, janiju pospite sitno seckanim svežim peršunom.
Ukusna janija od krompira je gotova.
Ako vam se dopada recept, probajte i predloge za janiju od krompira sa piletinom, krompir sa graškom ili naša ukusna jela sa krompirom.
