Način pripreme
Operite i očistite boraniju. 1/4 isecite na romboide i dinstajte u maloj količini vode sa solju dok ne omekša.
Preostalu boraniju isecite na komadiće zajedno sa krompirom. Stavite i i njih da se kuvaju u posoljenoj vodi, poklopljene, dok ne omekšaju.
Nakon toga pasirajte, dodajte sveže mleko i maslac i romboide boranije sa bujonom.
Ovako pripremljenu supu servirajte sa krutonima.
