Način pripreme
Krompir oljuštite i presecite na polovine, kako bi se lakše skuvao i kako bi pire bio vazdušast. Kuvajte krompir u posoljenoj vodi zajedno sa belim lukom.
Viljuškom proverite da li je krompir kuvan. Ako viljuška ulazi i zlazi lako, znači da su gotovi. Odvojite krompir u drugu posudu i dodajte im oko jedne šolje bujona u kome su se kuvali. Dobro ih ispasirajte.
Čenove belog luka izgnječite viljuškom i dodajte ih u krompir. Dok je sve vruće, dodajte maslac i promešajte dok se ne istopi.
Nakon toga dodajte 150-200 ml mlakog mleka (može i više, zavisi od gustine koju želite). Sve je već gotovo i veoma je mirisno.
Prijatno!
