bonapeti.rs»Recepti»Pite»Pita od Bundeve»Razvučena pita sa bundevom i cimetom

Razvučena pita sa bundevom i cimetom

GALYa DUMANOVAGALYa DUMANOVA
Početnik
100925721
Razvučena pita sa bundevom i cimetom
Fotografije: GALYa DUMANOVA
1 / 2
21/10/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
100 min.
Porcije
10
"Da li znate zašto je razvučena? Zato što je svako vuče i viče meni, meni"

Potrebni sastojci

  • za testo
  • brašno - 1kg
  • sirće - 1 kašičica
  • so - 1 supena kašika
  • voda - 500 ml, mlaka
  • ulje - 100 ml /za premazivanje/
  • za testo
  • bundeva - 500 g
  • cimet - 2 supene kašike
  • šećer - 300 g
  • ulje - 100 ml
  • orasi - 200 g
* merne jedinice

Način pripreme

Od sastojaka za testo se zamesi meko testo, podeli se na loptice veličine pesnice i ostavlja se nadođe dok se ne udvostruči. Kad ovlikujete loptice obilno ih premažite uljem. Za to vreme pripremite nadev.

Očistite svežu bundevu i izrendajte krupnije. Gotova bundeva se pomeša sa cimetom i sitno iseckanim orasima.

Kad testo bude gotovo, razvucite ga preko stolnjaka u krug, što je moguće tanje. Posipamo koru nadevom od bundeve, oraha i cimeta kašikom posipamo 2-3 supene kašike ulja i 4-5 supenih kašika šećera.

Uvijamo u rolat, podižemo jedan kraj stolnjaka i ređamo u pleh u oblik puža.

Ovako pripremamo sve ostale kore, svaku sledeću uvijamo oko prethodne. Namažemo pitu uljem i pospemo šećerom.

Pečemo u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne dobije zlatnu boju. Gotova pita se pokriva krpom 15 minuta da omekša.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: