Način pripreme
Karfiol očistite, operite i iskidajte na cvetove. Sitno iseckajte luk i beli luk.
Testeninu Pene kuvajte oko 7 minuta, a nakon toga dodajte cvetove karfiola.
Kuvajte još 4-5 minuta, a nakon toga ocedite testeninu i sačuvajte 1/2 šolje vode u kojoj se kuvala.
U tiganju zagrejte ulje i upržite luk i beli luk oko 3-4 minuta.
Dodajte testeninu sa karfiolom i promešajte, pa dodajte i sačuvanu vodu od kuvanja. Kuvajte oko 2-3 minute.
Posolite, promešajte i skinite sa vatre.
Poslužite makarone sa sitno naseckanim peršunom.
