Način pripreme
Pasulj prethodno potopite u vodu na 12 sati. U dubokoj šerpi upržite luk, a nakon toga sipajte oko 3 litra vode.
Stavite pasulj, posolite, dodajte naseckani sušeni paradajz i kuvajte oko 40 minuta.
Nakon toga dodajte i bulgur sa alevom paprikom. Kuvajte još 30 minuta.