Bonapeti.rs»Recepti»Turšija»Zimnica»Marinirana paprika u tegli

Marinirana paprika u tegli

Djemile CheshlievaDjemile Cheshlieva
Šef kuhinje
222551k54
Marinirana paprika u tegli4 / 4
28/10/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
90 min.
"Svaka slobodna tegla treba da bude napunjena mariniranim paprikama!"

Potrebni sastojci

  • paprike - 6 kg, crvene
  • sirće - 1 flaša
  • ulje - 1/2 l
  • so - 150 g
  • šećer - 250 g
  • piment - 1 kesica
  • biber - 1 kesica, u zrnu
  • lovorov list
  • peršun
  • beli luk
* merne jedinice

Način pripreme

Prvo očistite paprike od drški i semenki, pa ih operite. Nasecite ih na srednje velike komade.

Jednu papriku nasecite na 3 dela. U veliku posudu sipajte sirće, ulje, šećer i so.

Promešajte dok se sve ne istopi. U svaku teglu stavite nekoliko zrna pimenta, bibera, naseckan peršun i lovorov list.

Sipajte marinadu dva-tri prsta od dna tegle. Stavite nasečene paprike.

Između paprika stavljajte kolutove belog luka. Dolijte vodu. Prokuvajte tegle oko 20-30 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: