Bonapeti.rs»Recepti»Turšija»Zimnica»Cvekla u tegli

Cvekla u tegli

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Autor
2k4789k371
Cvekla u tegli
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 7
10/10/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
90 min.
"Imamo dobru vest - možete da provedete zimu u društvu omiljene cvekle, jer vam dajemo recept za cveklu u tegli"

Potrebni sastojci

  • cvekla - 10 glavica
  • šećer - po 1 kašika po tegli
  • so - 1 kašika po tegli
  • sirće - 60 ml po tegli
  • biber - 1 kesica, zrna
* merne jedinice

Način pripreme

Cvekla se očisti od listova i opere se veoma dobro pod tekućom vodom. Oljušti se i seče se na parčiće.

U velikoj šerpi se preliva vodom i kuva dok ne omekša. Sklanja se i ocedi se dobro i pune se tegle.

Za svaku teglu se sipa u odovojenu posudu po kašika soli, šećera i sirće.

Sipa se voda po 1 šolja po tegli i stavlja se na ringlu da provri. Posle se blago ohladi i cvekla se preliva.

Ako nema dovoljno dolijte vodu.

Zatvaramo poklopcem i kuvamo 30 minuta zbog poklopaca.

Cvekla u tegli se čuva na hladnom mestu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: