Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Krompir Čorba»Čorba od krompira sa zaprškom

Čorba od krompira sa zaprškom

NEVINEVI
Pomoćnik kuvara
541353213
Čorba od krompira sa zaprškom
Fotografije: Albena Asenova
5 / 6
31/10/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
6
"Ukusna čorbica koja greje telo i dušu"

Potrebni sastojci

  • krompir - 400 g
  • šargarepa - 100 g
  • luk - 100 g
  • fida - 50 g
  • ulje - 4 supene kašike
  • so
  • vegeta
  • biber
  • čubar
  • estragon
  • peršun
  • za zapršku
  • kiselo mleko - 200 g
  • jaja - 1 komad
* merne jedinice

Način pripreme

U šerpu sipajte 2-3 litra vode i stavite da provri. Dodaje sitno iseckano povrće i začinite solju, vegetom i uljem.

Kad se povrće skuva stavite fidu i kuvajte još 5-10 minuta.

Zapržite čorbu tako što u posudi umutite kiselo mleko i jaje i uz neprestano mešanje sipate od bujona.

Začinite začinima i servirajte sa sitno iseckanim peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: