Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Ćufte od krompira»Ukusne ćuftice od krompira sa sirevima

Ukusne ćuftice od krompira sa sirevima

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Šef kuhinje
1k3912k
Ukusne ćuftice od krompira sa sirevima2 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
20
"Ako ovaj recept sakupi više od 1000 lajkova lično ćemo poslati njegovom autoru gajbu piva"

Potrebni sastojci

  • krompir - 1 kg
  • jaja - 2 komada, žumanca
  • so
  • biber
  • sir - 50 g
  • topljeni sir - 50 g
  • ementaler - 50 g
  • čedar - 50 g
  • peršun
  • za pohovanje
  • jaja - 2 komada, belanca
  • brašno
  • prezle
* merne jedinice

Način pripreme

Skuvajte krompir u posoljenoj vodi. Oljuštite ih i izgnječite. Ostavite da se ohlade i dodajte im so, biber, peršun i namrvljeni sir. U posudi isecite sireve na kocke i promešajte ih.

Od smese oblikujte srednje velike lopte. U svaku stavite nadev i oblikujte ćuftice. Umutite belanca sa prstohvatom soli. U tanjir sipajte brašno i prezle. Potapajte ćuftice prvo u belanca, nakon toga u suvu smesu.

Pržite ih sa obe strane dok ne dobiju zaltastu boju. Izvadite na kuhinjski ubrus da se ocede i servirajte sa sosom od belog luka.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: