Način pripreme
U posudu prosejte brašno, dodajte so, rastopljeni maslac, kvasac, rastvoren u svežem mleku sa šećerom. Dodajte pire od bundeve, promešajte i zamesite meko testo. Stavite ga u namazan pleh, uvijte posudu streč folijom i ostavite 90 minuta na toplom da nadođe.
Na namazanoj radnoj površini razvucite testo na pravougaonu koru debljine 1 cm.
Za nadev rastopite maslac, dodajte šećer i cimet. Namažite koru smesom, pospite suvim grožđem i uvijte u rolat. Isecite rolat na 12 delova i poređajte ih u pleh, obložen papirom za pečenje, jedan do drugog.
Ostavite na 30 minuta na toplim da nadođe i stavite pleh u prethodno ugrejanu rernu na 190 stepeni, pecite oko 30-35 minuta.
Gotove, tople puževe pospite šećerom u prahu.
