Način pripreme
Operite batake, osušite ih i posolite. Poređajte ih u namazan pleh. U posudi pomešajte ljutenicu, alevu papriku, začine i malo vode. Lepo promešajte.
Preko bataka rasporedite pečurke i prelijte smesom. Pospite sa malo ulja i pokrijte folijom.
Jelo pecite na 200 sepeni oko 40 minuta. Na kraju skinite foliju i pecite još malo. Po želji pospite iseckanim peršunom.
