Način pripreme
Spanać se opere i izdinsta u maslacu, nakon toga se posoli, stavlja se i prstohvat bibera i preliva se vrelom vodom, oko litar.
Čim voda provri, sipamo i oprani pirinač, ostavljao na tihoj vatri da se kuva dok ne bude gotovo, nakon toga začinjavamo.
U maloj posudi pomešamo sastojke za začinjavanje i kutlačom uzimamo čorbu i sipamo u tankom mlazu u smesu uz neprekidno mešanje, nakon toga obrnuto.
Hleb isečemo na male kocke. Posipamo začinima po ukusu, stavljamo i ulje u tankom mlazu.
Mešamo i pečemo u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 6-8 minuta, ili dok ne bude gotovo.
Nakon što su gotovi i čorba i krutoni serviramo ih zajedno.
