Način pripreme
Krompir se kuva u posoljenoj vodi. Nakon toga se oljušti i izgnječi u ujednačeni pire.
Nakon što se izgnječi krompir dodaju se jaja, začin od povrća, origano, piskavica, majčina dušica i biber. Dobro se promeša.
Krompir pire se sipa u posudu za pečenje i kašikom se pritiska i zagladi odozgo.
Kobasica se oljušti i iseče na dve polovine. Na svakoj polovini kobasice se prave blagi razrezi. Rasečena kobasica se ređa preko krompir pirea.
Posuda se stavlja u rernu da se peče oko 15-20 minuta.
Za to vreme se narenda kačkavalj. Preko kobasice se pospe narendan kačkavalj i vraća se u rernu da se istopi kačkavalj.
Zapečeno jelo od krompira s kobasicom servira se toplo.
