Način pripreme
Rastvorite kvasac u mlakoj vodi.
Prosejte brašno u dubokoj posudi. Dodajte so i šećer. Sipajte kvasac sa tečnošću. Mešajte energično dok se ne dobije homogena smesa.
Testo je drugačije nego obično - lepljivo je. Obložite duboku posudu za pečenje papirom. Sipajte testo.
Ostavite testo na toplom da nadođe. Pospite površinu sa malo prezle.
Nadošlu pogaču stavite u ugrejanu rernu do 180 stepeni. Pogaču pecite dok ne dobije braonkastu boju.
Za vreme pečenja možete povećavati ili smanjivati stepene, u zavisnosti koja je temperatura postrebna da se pogača ispeče.
Gotovu pogaču uvijte u krpu.
