Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Pitice»Mini pitice od domaćih kora

Mini pitice od domaćih kora

Dora GrozevaDora Grozeva
Pomoćnik kuvara
852042310
Mini pitice od domaćih kora
Fotografije: Dora Grozeva
1 / 6
05/12/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
70 min.
Kuvanje
70 min.
Ukupno
140 min.
Porcije
6
"Za sve koji vole da jedu pitu za doručak, naš predlog za ukusne razvučene mini pitice"

Potrebni sastojci

  • voda - 240 ml
  • so - 1 kašičica
  • ulje - 1 supena kašika
  • sirće - 1 supena kašika
  • jaja - 2 komada
  • brašno - oko 600 g
  • ulje - 200 g
  • sir - 200 g, za nadev
* merne jedinice

Način pripreme

Prvo zamesite testo od navedenih sastojaka. Pomešajte vodu sa uljem, soli, sirćetom, jajima i dodajte po malo brašna, dok se ne dobije čvrsto i elastično testo.

Podelite na šest jednakih delova i ostavite u posudi sa ugrejanim uljem. Pokrijte i ostavite na pola sata da test odstoji.

Uzmite loptu i preko starog stolnjaka na stolu razvucite loptu od testa u koru i počnite da vučete ivice u krug, obilazite tako dok se ne izvuče velika, skoro providna kora.

Tvrde ivice kore isecite, pospite ulje, pospite mrvljeni sir i uz pomoć stolnjaka uvijte u rolat.

Nakon toga uvijte u oblig puža, stegnite dobro. Tako i sa ostalim.

Poređajte u pleh, obložen papirom za pečenje i pecite na 180 stepeni dok ne bude gotovo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: