Način pripreme
Prvo zamesite testo od navedenih sastojaka. Pomešajte vodu sa uljem, soli, sirćetom, jajima i dodajte po malo brašna, dok se ne dobije čvrsto i elastično testo.
Podelite na šest jednakih delova i ostavite u posudi sa ugrejanim uljem. Pokrijte i ostavite na pola sata da test odstoji.
Uzmite loptu i preko starog stolnjaka na stolu razvucite loptu od testa u koru i počnite da vučete ivice u krug, obilazite tako dok se ne izvuče velika, skoro providna kora.
Tvrde ivice kore isecite, pospite ulje, pospite mrvljeni sir i uz pomoć stolnjaka uvijte u rolat.
Nakon toga uvijte u oblig puža, stegnite dobro. Tako i sa ostalim.
Poređajte u pleh, obložen papirom za pečenje i pecite na 180 stepeni dok ne bude gotovo.
