Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Supa od pečuraka»Bistra supa od pečuraka

Bistra supa od pečuraka

Hubena SlavovaHubena Slavova
Početnik
9618
Bistra supa od pečuraka
Fotografije: Raya Andonova
1 / 4
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
8
"Ukusna i lagana supica sa aromom pečuraka i bosiljka Veoma uspešan recept koji ne možemo da ne podelimo sa vama"

Potrebni sastojci

  • pečurke - 200 g (ja sam koristila šampinjone, ali može i s drugom vrstom)
  • krompir - 3 srednje velika
  • šargarepa - 1 komad
  • paprike - 2 koamda (crvena i zelena)
  • luk - 1 manja glavica
  • ulje - 1 šolja
  • so
  • biber
  • bosiljak
* merne jedinice

Način pripreme

Očistimo i isečemo pečurke i paprike na parčiće. Oljušten krompir sečemo na srednje velike kocke.

Stavljamo ih u odgovarajuću šerpu i dodajemo im ostalo povrće, prethodno očišćeno i isečeno na sitno.

Kuvamo dok krompir ne omekša.

Dodajemo začine i ostavljamo još pet minuta na ringli. Ukusna i lagana, predivna za vrele letnje dane.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: