Način pripreme
Glavica kupusa se samelje u mašini za mlevenje mesa ili u blenderu i dobro se ocedi.
Krompir se oljušti, iseče i skuva se.
Dva sastojka se pomešaju, dodaju se začini i jedno jaje i zamesi se kao mleveno meso - odstoji 10-15 minuta.
Podmaže se posuda za pečenje, oblikuju se šnicle koje se poređaju u nju i namažu se drugim umućenim jajetom pomoću silikonske četke.
Peku se u zagrejanoj rerni dok se ne zarumene.
Serviraju se sa sosom od belog luka ili kiselim mlekom.
