Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Čorba od kupusa»Čorba od kiselog kupusa s pirinčem

Čorba od kiselog kupusa s pirinčem

Rumyana milchevaRumyana milcheva
Šegrt
5217151
Čorba od kiselog kupusa s pirinčem
Fotografije: Rumyana milcheva
1 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
5
"Da se ne pobrka, ovo nije klasičan kupus sa pirinčem, već jedinstveno ukusna supa sa kiselim kupusom, ne možemo da dočekamo da je probate"

Potrebni sastojci

  • kiseli kupus - 250 g
  • pirinač - 4 kašike
  • sušene paprike - 2 komada
  • luk - 1 glavica
  • univerzalni začin - 1 kašičica, od povrća
  • sok od kupusa - 100 ml
  • brašno - 1 kašika
  • paradajz - 1 šolja, u kockama
  • voda - 1, 5 litara (treba da je malo iznad kupusa)
  • lovorov list
  • biber
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Stavljamo šerpu na ringlu i u nju dodajemo ulje, sitno isečen luk, suve paprike.

Za to vreme isečemo kupus na veoma sitno i dodajemo ga u luk, da se malo zaprži. Nakon toga dodajemo univerzalni začin, sok od kupusa i vodu.

Kuvamo oko 30 minuta i dodajemo paradajz, lovorov list, biber i pirinač, nako toga zapržimo 5 kašika ulja, brašno i alevu papriku i dolivamo bujon od supe i mešamo.

Kada je pirinač gotov dodajemo zapršku i mešamo. Kuvamo još 5-6 minuta, sklanjamo lovorov list i jelo je gotovo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: