Način pripreme
Umutimo jaja mikserom, postepeno dodajemo šećer, sveže mleko, bašno promešano s praškom za pecivo, cimet, vanilu, ulje i narendanu koru limuna i pomorandže.
U dobijeno testo za kolač dodajemo i suvo voće (suvo grožđe, brusnice, suve kajsije, suve smokve) i orahe, isečene na sitno i čokoladu izlomljenu na male parčiće, dok se meša kašikom.
Sipamo u dogovarajući kalup, prethodno namazan maslacem i posut brašnom.
Pečemo u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 50 minuta. Vadmo i okrećemo na rešetku, a možemo da pospemo šećerom u prahu i cimetom.
