Način pripreme
Očistimo bundevu i izrendamo je. Očistimo i oljuštimo jabuke. Izrendamo ih i pomešamo sa cimetom.
Ratluk sečemo na male komade.
Razvučemo kore dve po dve. Stavljamo malo rastopljenog maslaca. Posipamo šećerom, bundevom, smesom od jabuka i orasima. Dodajemo nekoliko komadića ratluka i uvijamo u rolat.
U namazan pleh ređamo kore u oblik puža. Kada uvijemo poslednju koru, posipamo masalc odozgo.
Pečemo u ugrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumene. Po želji odozgo možemo posuti šećerom u prahu.
