Način pripreme
Izmrvite keks i pomešajte ga sa mekanim maslacem. Oblikujte testo. Rasporedite testo u pleh sa ivicama koje se otvaraju.
Stavite pleh na oko 20 minuta u frižider da se kora stegne. Pecite je u ugrejanoj rerni 5-6 minuta. Ostavite koru da se ohladi.
Umutite krem sir mikserom, dodajte kiselu pavlaku, kiselo mleko i šećer u prahu. Mutite dok ne dobijete homogenu smesu.
Rastvorite želatin u hladnoj vodi, nakon toga ga ugrejte na pari. Sipajte ga u krem, ostavite deo za posipanje voća.
Rasporedite krem preko kore od keksa. Odozgo poređajte komadiće voća.
Prelijte želatinom i ostaivte čizkejk na jedan dan u frižideru da se stegne. Pre serviranja pospite šećerom u prahu.
