Način pripreme
Prosejte brašno. Dodajte kvasac, so, šećer i maslinovo ulje. Sipajte mlaku vodu i zamesite meko testo. Ostavite testo da nadođe na toplim.
Izmrvite sir. Umutite jaja i dodjate ih u sir.
Nadošlo testo razvucite na kru. Stavite nadev i uvijte u rolat. Isecite rolat po sredini uz pomoć noža. Uvijte u oblik puža i stavite penjurliju u pleh sa dnom koje se ne lepi.
Pecite u ugrejanoj rerni na 170 stepeni dok ne bude gotova.
