Način pripreme
Očistite patlidžan i pecite ga u ugrejanoj rerni dok ne bude gotov, isecite ga i ocedite gorak sok.
Očistite luk i beli luk. Sino iseckajte beli luk, luk, mirođiju i peršun.
Pomešano povrće začinite solju, jabukovim sirćerom i maslinovim uljem.
Sir isecite popreko, da napravite tri koluta.
U odgovarjauće tanjire za serviranje stavite od smese od povrća, nakon toga parče kamambera, odozgo ponovo smesu od povrća i završite dekoracijom od čeri paradajza. Servirajte kao predjelo.
