Način pripreme
Prvo treba da pripremamo listove kupusa. Skidamo debele žile i koren.
Luk iseckamo i dinstamo u ulju. Dodajemo rendanu šargarepu, vegetu i malo soli.
Operemo pirinač i dodajemo ga u mekani luk. Propržimo na kratko i vreme je da dodamo ostale sastojke i vodu. Mešamo neprestano dok ne upije vodu. Prinač treba da bude skoro gotov.
Savijamo sarme i poređamo ih u vatrostalnu činiju. Kad budemo gotovi, sipamo toplu vodu do nivoa sarmi i pečemo oko jedan sat.
Bon apeti!
