Način pripreme
Dobro operite krompir, trljajte ga četkom. Uvijte ga u aluminijumsku foliju, namažite ga sa unutrašnje strane. Savite ga da se peče oko 1 sat u ugrejanoj rerni na 190 stepeni. Izvadite ga i ostavite da se ohladi, nemote ga odvijati.
Za to vreme ugrejte malo ulja i ispržite sitno iseckanu slaninu i beli luk. Dodajte sitno iseckane kisele krastavčiće, grašak, kukuruz i masline. Dodajte začine po ukusu i skinite sa vatre.
Odvojenu piletinu isecite na parčiće, uvaljajte je u malo soli, bibera i aleve paprike. Propržite u malo masti i pomešajte sa 1 supenom kašikom senfa. Dodajte meso u povrće.
Hladan krompir isecite po dužini, izvadite unutrašnjost i napunite nadevom. Punjeni krompir servirajte na carski način sa kečapom i majonezom.
