Način pripreme
Pomešajte mleveno meso tako što u njega stavite so, biber, prezle, jaja i sitno iseckan luk.
Oblikujte ćuftice i pržite ih na kratko u malo masti. Izvadite ih i ocedite na ubrusu.
Oljuštite krompir i luk. Isecite ih na komade po želji. U pleh stavite iseckane komadiće tikvice, luk i krompir, između njih stavite ćuftice, začinite solju, biberom i majčinom dušicom, sipajte malo ulja ili maslinovog ulja i sipajte bujon.
Pokrijte pleh aluminijumskom folijom i staqvite u ugrejanu rernu na 180 stepeni 40 minuta.
Skinite foliju i pecite još 15 minuta.
Servirajte sitno iseckanim peršunom.
Ako imate pržene ćuftice koje su vam ostale, možete ih preraditi na ovaj ukusan način.
