Način pripreme
Stavite maslinovo ulje u tiganj, ugejte. Isecite meso na sitne komade. Stavite u tiganj i pržite 5-6 minuta dok ne dobije zlatnu boju.
Isecite luk i pečurke, dodajte ih u tiganj i pržite 2-3 minuta. Sipajte pileći bujon i pavlaku, promešajte, posolite po ukusu i začinite biberom.
Ako vam je tiganj otporan na temperaturu, ostavite sve u njemu. Ako nije, sve prebacite u pleh.
Razvijte testo da može da pokrije smesu.
Stavite testo i pokrijte, da bude kao poklopac, ivice pritisnite dole ka smesi. Napravite rupu u sredini kore tako da izlazi para. Namažite sa malo svežeg mleka i stavite u ugrejanu rernu na 180 stepeni 20-25 minuta, dok ne dobije zlatnu koru.
