Način pripreme
U tiganju ugrejte supenu kašiku maslinvog ulja, luk sitno isecite pržite ga dok ne dobije zlatnu boju. Izvadite i ostavite da se ohladi.
U posudu stavite luk, belanca, skrob, so i biber.
Izrendajte krompir sitnije, stavite ga u krpu i zavežite, pritisnite da se ocedi voda.
Dodajte krompir u posudu i sve promešajte.
Osušite riblje filete i svaku uvaljajte u malo brašna ili skroba i potopite u nadev.
Pržite u malo masti sa obe strane, dok ne dobije zlatnu koricu.
