Način pripreme
Izgnječite sir viljuškom, dodajte sitan sir i dobro promešajte. Kiselo mleko pomešajte sa praškom za pecivo da nadođe, dodajte u umućena jaja, dodajte so i dobro pomešajte sa sirom i sitnim sirom.
Uzmite koru, namažite je nadevom i preko nje stavite duru koru. Nju takođe namažite nadevom i preko stavite treću koru... tako i četvrtu... namažite i uvijte u rolat.
Stavite u pleh, obložen papirom za pečenje. Tako uradite i sa ostalim korama, po četiri.
Gotovu pitu namažite smesom od umućenog jajeta i kiselog mleka.
Odozgo stavite komadiće maslaca. Pospite susamo.
Pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni 45-50 minuta dok ne bude gotova.
