Način pripreme
Ispecite patlidžan i crvene paprike, oljuštite, isecite i sameljite štapnim mikseom.
Paradajz izrendajte i pomešajte sa mlevenim patlidžanom i paprikama.
Beli luk sitno iseckajte i takođe ga dodajte. Prelijte uljem i smesu dobro promešajte. Dodajte sirće po ukusu, iseckan peršun i servirajte kjopoolu hladan.
